实验室负责人：蔡聪育

  主要承担的实验项目：蒸馏和沸点的测定，重结晶提纯法，熔点的测定，糖类物质，氨基酸和蛋白质性质，薄层色谱分析，苯亚甲基苯乙酮的制备，有机化合物元素定性分析，环已烯的制备和烯烃的性质，溴丁烷的制备，正丁醚的制备，羟基喹啉的制备，化学需氧量的测定，生理盐水中氯化钠的测定，碘和硫化硫酸溶液的配制与标定，葡萄糖含量的测定，酸奶成份的测定，果酒成份的测定，已二酸的制备，乙酸乙酯的制备，硝基苯的制备/生物碱的提取，卤代烃-醇、酚的特性，乙酸苯胺的制备，醛、酮和羟酸及其衍生物性质，氨基酸、糖和蛋白质的性质，苯甲酸的制备，环已酮的制备，对甲苯磺酸的制备，乙酸水杨酸的制备，乙酸苯胺的制备，苯甲酸的制备，五乙酸2－葡萄糖酯的制备。